萍随风动
星空巧克力
7.0
综合评分
48
人做过这道菜
星空巧克力成品很美过程很虐心不会常做自己留图留念罢了
推荐杜纯纯洁的星巧方子很详细www.xiachufang.com/recipe/102157584/
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用料
| 星空原料: | |
| 巧克力色粉、可可脂、 | |
| 纯可可脂巧克力、半圆模具 | |
| 原味夹心料: | |
| 巧克力、黄油、 | |
| 淡奶油、朗姆酒 |
星空巧克力的做法
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擦拭模具、点星空、画星轨、填底色
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纯巧调温灌壳
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填入八分满夹心冷冻一会
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调温巧克力封底冷冻15分钟倒出
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组合完成
小贴士
本人新手第一次试做随意调配的无具体用料量，巧克力要多备些用于灌壳封底
过程虐心带着手套都是色素呀巧克力的~灌壳、封口时动作要快否则巧克力凝固无法倒出、刮掉 我自己无法拍过程图
成品好看但感觉在吃色素，自己做量小时费事(各种收拾~)巧克力浪费多 me再做的机会极小固留图留念
无具体方子无法详述过程 见谅！
过程虐心带着手套都是色素呀巧克力的~灌壳、封口时动作要快否则巧克力凝固无法倒出、刮掉 我自己无法拍过程图
成品好看但感觉在吃色素，自己做量小时费事(各种收拾~)巧克力浪费多 me再做的机会极小固留图留念
无具体方子无法详述过程 见谅！
