蚝油生菜

0 人做过这道菜

用料  

生菜 1颗
2瓣
蚝油 1汤匙
生抽 大半汤匙
适量

蚝油生菜的做法  

  1. 哦哦哦食材准备:生菜洗净后撕成5、6厘米的小块,充分沥干水分。

    蒜切末。

    水淀粉:生粉的比例要很少,水多一点。

  2. 锅中倒入清水,水中加勺盐,几滴油。水沸腾后把生菜烫熟(十几秒,看着生菜被烫软就行了),捞出滤水备用。

  3. 热锅少油,放入蒜、蚝油、生抽、白糖,爆香翻炒。

  4. 最后勾芡出锅。把调好的汁淋在生菜上即可。

小贴士

生菜烫的时间要短。

蚝油、生抽、白糖的比例为:2:1:1
 
该菜谱发布于 2016-10-27 22:23:21
11 收藏


蚝油生菜的答疑

关于蚝油生菜的做法还有疑问? 登录提一个问题