刚切燕麦 | 1/2杯 |
藜麦 | 1/2杯 |
莓子类水果 | 1-1 1/2杯 |
香蕉 | 1根 |
无糖椰子片(可选) | 2大勺 |
鸡蛋 | 1只 |
无糖豆奶 | 1杯 |
肉桂粉 | 1小勺 |
盐 | 一小撮 |
香草膏(vanilla paste) | 1小勺 |
蛋白粉(可选) | 1大勺 |
枫糖浆 | 1大勺 |
洗干净藜麦和钢切燕麦。准备好水果,香蕉切切片。
取一大碗,混合豆奶,鸡蛋,香草膏,肉桂粉,蛋白粉,枫糖浆,椰蓉。
找一个深烤盘,比较小的就够,大概两手伸开大小⋯⋯先铺一层莓果和香蕉(一半的量),铺一半量的燕麦藜麦混合物,再铺一层莓果香蕉,再铺另一半燕麦藜麦。
把液体从四个角缓缓倒进烤盘,(如果从高处中间直接倒水果就飘起来了),轻轻混合一下。烤箱375华氏度/190摄氏度,烤45-55分钟。