锅中放少许油,将豆泡的六个面儿小火煎一下。
煎好的豆泡晾凉,开始整形,用小水果刀中间掏空,轻轻的哦~ 底部保持完整。
锅中水烧开,加入少许盐和色拉油,把各种蔬菜焯水,断生就好,煮太软了不易造型。
将蔬菜整形,长短大小刚好放进盒子即可,每一个豆泡盒子中放入焯好晾凉的蔬菜,参差不齐更有层次感哦~
酱汁:锅中加水,小火,微开是倒入蚝油、生抽、开始冒泡泡了加入少许泄好的生粉,再冒泡就熬好了。
装盘效果👆
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