西红柿土豆炖牛腩

Name: 西红柿土豆炖牛腩
Ingredients: 若干牛腩; 2个西红柿; 两个(小)土豆; 一小块洋葱; 若干葱; 四片姜; 3瓣蒜; 一小块桂皮; 1个八角; 2个干辣椒; 二十粒左右花椒

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白u白

用料

牛腩	若干
西红柿	2个
土豆	两个(小)
洋葱	一小块
葱	若干
姜	四片
蒜	3瓣
桂皮	一小块
八角	1个
干辣椒	2个
花椒	二十粒左右

西红柿土豆炖牛腩的做法

牛腩洗净用开水煮三分钟左右去沫去血水捞出备用
葱姜蒜干辣椒花椒八角桂皮(不喜欢可不放) 洋葱段全都切好备用
锅加油，把佐料放进炒出香味后加牛腩料酒生抽炒至变色加西红柿继续翻炒
加水没过牛腩，加入土豆放入老抽冰糖或糖番茄酱少许盐若干大火10分钟转小火炖1.5到2小时收汤即可出锅
出锅啦

小贴士

洋葱少许和番茄酱少许都是提味的最好加老抽是着色的

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该菜谱发布于 2016-10-28 19:12:01

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