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小炒鸡杂
小炒鸡杂
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做饭mama
用料
鸡胗一斤
白酒少量
姜小块
酱油
辣椒
胡椒粉少许
大蒜一个
小炒鸡杂的做法
把鸡胗用盐搓洗干净
切小块放酒跟姜丝腌几分钟。
放油爆炒
放辣椒,大蒜翻炒几下,放酱油,胡椒粉,快速到炒。出锅
炒好的
小贴士
不喜欢白酒的人可以用料酒,个人比较喜欢用白酒,白酒去味很好,菜的味道也比放料酒好。看个人爱好。
上传你做的小炒鸡杂
随便看看
炒圆白菜
包公鱼
咸蛋黄焗虾
拌小菜
葱焖鲫鱼
菠菜汁蒸鸡蛋
香菜炒肉
炒葫芦
排骨山药
东北地三鲜
该菜谱发布于 2016-10-28 20:40:18
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