南瓜芋圆

3 人做过这道菜
一直以来喜欢食台湾甜水,芋圆就是其中一种。
此次是第一次尝试

用料  

南瓜芋圆的做法  

  1. 将南瓜蒸熟后去皮,碾碎,南瓜自带水所以无需加水;放入糯米粉,一调羹、一调羹的添加。

    南瓜芋圆的做法 步骤1
  2. 拿捏成型后轻轻放入玉米淀粉的盘中滚动一圈,这样就可以啦。

    南瓜芋圆的做法 步骤2
  3. 用手指将南瓜面团打造成型(是个耐心活)

    南瓜芋圆的做法 步骤3
  4. 第一次制作,没有把握好大小,煮熟试了下,非常好吃,(南瓜自带甜味儿)

    南瓜芋圆的做法 步骤4
  5. 最后制作的,大小适宜。将南瓜芋圆放入冷冻层,方便饮用。(为保新鲜我将会尽快食用哦)

    南瓜芋圆的做法 步骤5

小贴士

✔可以适当的加糖。
因为南瓜自带甜味儿所以我未加糖。
✔如果在制作中会黏手那就铺垫层薄薄的玉米淀粉。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-28 23:32:59
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