兰州炒拉条

兰州炒面
简单又好吃的西北美食
兰州炒拉条和新疆的不一样，没有番茄酱的酸润，多了一份咸香。
做法很简单
食材：
面条，筋道一点的。
蒜台，西葫芦，西红柿，青椒，土豆，芹菜，洋葱，牛肉
食材按个人口味，喜欢哪个放哪个，今天我做的只放了蒜台，西葫芦，西红柿，青椒
做法：
面条煮熟过凉水备用

蒜台切段，西红柿切块，西葫芦切片，青椒切丝。
锅烧热，油少量，放入所有蔬菜，炒半熟放花椒粉少量炒匀，加入准备好的面条，翻炒两下放老抽少许，生抽两茶匙。翻炒，出锅。放少许食醋，喜欢辣的可以加油泼辣椒。
对了，面汤别倒，原汤化原食。