兰州炒拉条

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用料  

面条 1把
什锦蔬菜 1份

兰州炒拉条的做法  

  1. 兰州炒面
    简单又好吃的西北美食
    兰州炒拉条和新疆的不一样,没有番茄酱的酸润,多了一份咸香。
    做法很简单
    食材:
    面条,筋道一点的。
    蒜台,西葫芦,西红柿,青椒,土豆,芹菜,洋葱,牛肉
    食材按个人口味,喜欢哪个放哪个,今天我做的只放了蒜台,西葫芦,西红柿,青椒
    做法:
    面条煮熟过凉水备用

    兰州炒拉条的做法 步骤1
  2. 蒜台切段,西红柿切块,西葫芦切片,青椒切丝。
    锅烧热,油少量,放入所有蔬菜,炒半熟放花椒粉少量炒匀,加入准备好的面条,翻炒两下放老抽少许,生抽两茶匙。翻炒,出锅。放少许食醋,喜欢辣的可以加油泼辣椒。
    对了,面汤别倒,原汤化原食。

    兰州炒拉条的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-10-28 23:38:04
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