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西葫芦甜椒煮鱼片

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浅眠眠的厨房  浅眠眠
一人食的随心所欲。西葫芦和甜椒并不搭，但是我挺喜欢的。健康食品所以调料用得少。

用料  

洋葱 1只切丝
西葫芦 一个切薄片
甜椒 2个切丝
西红柿 2个切小块
鱼片 2片料酒白胡椒腌一下
蒜 2瓣
橄榄油
黑胡椒
白胡椒
海盐

西葫芦甜椒煮鱼片的做法  

  1. 热锅倒油下蒜瓣爆香

  2. 放洋葱炒至变软焦黄，出甜味

  3. 放甜椒略炒，再加入西葫芦略炒，撒黑胡椒白胡椒，翻匀

  4. 放入西红柿，炒出汤，实在汤不够，就加点水，煮3-5分钟。

  5. 转中火下鱼片，焖煮至熟，出锅前撒盐调味。如果喜欢可以撒香草或香菜

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该菜谱发布于 2016-10-29 01:28:29
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西葫芦甜椒煮鱼片的答疑

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