Iam木土口月鸟
#万圣节来啦#你们最爱的蛋黄酥之南瓜版～激萌！！！
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人做过这道菜
用料
| 蛋黄酥链接中原料 | 一模一样就好😁 |
| 红曲粉 | 一丢丢 |
| 开心果仁 | 12颗 |
#万圣节来啦#你们最爱的蛋黄酥之南瓜版～激萌！！！的做法
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https://www.xiachufang.com/recipe/101874509/
按照链接方子做到刷蛋液的前一步，真的是很好的方子，照着做准不会出错～
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用刀背在顶部压出如图交错的三条纹路。
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用两根牙签沿着顶部的纹路像图上那样轻轻往中间压，三次完成后再用牙签稍稍修整下形状。
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调这个颜色的灵感还是小学的美术课😁
取一个蛋黄（土鸡蛋颜色更佳）里面加一丢丢红曲粉搅匀
慢慢地一点点地加，一边搅一边根据颜色程度来调
调好蛋液颜色后用软毛刷薄刷在前面造型好的小南瓜坯上，第一层稍晾干后再刷一层
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每个小南瓜顶部中心加一个开心果仁充当南瓜把～
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烤箱预热180度，中层烤25～28分钟
完工^_^
小贴士
1、两次刷蛋液都要薄薄地，小南瓜纹路里注意不要流进太多蛋液，多余的可以用刷子尽量刷出来，不然烤出来纹路不清晰了。
2、压纹路时下手太轻最后造型不好看，但是也千万不能太重了容易爆馅儿，自己把握好^_^
2、压纹路时下手太轻最后造型不好看，但是也千万不能太重了容易爆馅儿，自己把握好^_^
