主料 | |
鸡胸肉(鸡翅根、鸡腿肉均可) | 1片 |
糯米 | 适量 |
普通大米 | 少许 |
小米 | 少许 |
配料 | |
花生米 | 少许 |
香菇 | 2-3朵 |
南瓜 | 少量(可以使味道层次丰富一些) |
胡萝卜 | 适量 |
毛豆 | 少量(增加一些绿色) |
调料 | |
料酒 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜瓣 | 2-3个 |
大葱娶绿色部分 | 增加颜色 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
将糯米、大米、小米、花生米提前浸泡,我放冰箱泡了一夜,这样好熟
香菇泡发并切丁,备用
金针菇、胡萝卜、南瓜都切好,备用
配料里忘了说金针菇了,这个因为就剩了一小点,我就加进去了~~
所有的配料可以按喜好进行调整的~看👀你喜欢啰
鸡胸肉、大葱叶、姜、蒜瓣切好放一起,加入盐、料酒、黑胡椒,搅拌,放置15-20分钟,让鸡肉入味
将步骤一浸泡好的米、花生随香菇和南瓜一起先上锅蒸一会,大约15分钟左右吧
将其他料都放上,待完全蒸熟即可,熟了之后不要立即揭盖,可稍微焖一下,口感更好
对了不要忘记放盐或其他调料进行调味哦
这是弄好的,颜色很好看,让人特别有食欲