登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧大排&干挑面

红烧大排&干挑面

0 人做过这道菜
收藏
蒙面乐子的厨房  蒙面乐子
怀念老家这种甜口的面条，虽然小时候的我总是一个人背着巨大的背包等车，这碗面却总给我想念那个地方的感觉，莫名的归属感。
听说已经全部拆掉了。

用料  

猪大排 4片
葱姜八角大料 适量
生抽老抽 1:1
冰糖 按口味
米酒 适量

红烧大排&干挑面的做法  

  1. 猪排用刀背敲散

    红烧大排&干挑面的做法 步骤1

  2. 如图

    红烧大排&干挑面的做法 步骤2

  3. 一片片下油锅煎炸至表面金色

    红烧大排&干挑面的做法 步骤3

  4. 下葱姜煎一点葱油味出来

    红烧大排&干挑面的做法 步骤4

  5. 下冰糖

    红烧大排&干挑面的做法 步骤5

  6. 下米酒 加开水没过猪排 中小火30分钟左右收汁 我用来吃面的所以汁留的多一些

    红烧大排&干挑面的做法 步骤6

  7. 我是泡了一晚上～在冰箱～第二天加热来吃的…更入味～浇上汁～大排面～甜鲜可口！

    红烧大排&干挑面的做法 步骤7

  8. 非常软烂

    红烧大排&干挑面的做法 步骤8

上传你做的红烧大排&干挑面

 

红烧大排&干挑面相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-29 12:55:00
29 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蒙面乐子的其他菜谱

自制咖喱 忽忽咖喱

自制咖喱 忽忽咖喱

蒙面乐子      0 做过
黄油海盐黑胡椒烤全鸡（圣诞烤鸡）

黄油海盐黑胡椒烤全鸡（圣诞烤鸡）

蒙面乐子      1 做过
年糕炒蟹

年糕炒蟹

蒙面乐子      1 做过
烤薯片

烤薯片

蒙面乐子      0 做过
日常烤燕麦

日常烤燕麦

蒙面乐子      0 做过
希腊酸奶便宜器械好洗版本

希腊酸奶便宜器械好洗版本

蒙面乐子      0 做过
烤包子

烤包子

蒙面乐子      0 做过
水煮肉片（萝卜菜）

水煮肉片（萝卜菜）

蒙面乐子      0 做过

红烧大排&干挑面的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负