西葫芦切薄片,三勺盐拌匀腌制半小时以上
小米椒切丝,蒜切末
腌好的西葫芦边有点微微卷起,用手挤干水
热锅入油烧热倒入切好的小米椒翻炒,接着倒入蒜末翻炒,速度快
倒入腌好的西葫芦大火翻炒片刻,撒入适量鸡精翻炒,起锅
装盘,大功告成啦!
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