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双色桂花糕

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Sabrina_le的厨房  Sabrina_le
不断完善中的桂花糕

用料  

糯米粉 100g
粘米粉 50g
澄粉 60g
淡奶油 50g
水 120g
糖 60g
糖桂花 2茶匙
巧克力粉 3g

双色桂花糕的做法  

  1. 将除巧克力粉以外的材料混合搅拌至无颗粒，分出2/3倒入容器静置40分钟，上锅蒸至表面凝结

    双色桂花糕的做法 步骤1

  2. 余下的1/3面糊加入巧克力粉搅拌均匀，倒入容器中

    双色桂花糕的做法 步骤2

  3. 蒸熟，出锅，大概蒸30分钟左右。放凉以后卸膜比较方便，热的时候会很粘

    双色桂花糕的做法 步骤3

小贴士

放入冰箱冷藏后，食用前微波炉加热30-40秒即可

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该菜谱发布于 2016-10-30 10:34:05
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