胡萝卜洗净去皮,切成片,厚度约一元硬币。
放入冰糖,大火烧
糖化开后,糖水析出来,可以把火调成中火,慢慢煮
待糖水开始有点浓稠时调成小火,同时不停翻炒
继续炒,真的是个力气活
糖砂开始出来了
金黄的糖砂全部出来了,关火晾凉即可。
大功告成~
上传你做的胡萝卜蜜饯
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