墨西哥烟熏三文鱼饼

8.9 综合评分
11 人做过这道菜
自己很爱吃墨西哥饼,通常里面都是夹肉糜&芝士,饼的香脆+芝士肉糜,一口下去的满足感,想想都是流口水。无奈健身党不能多吃,就自己做健康版墨西哥饼。材料都可以用冰箱里的材料混搭,不过非常建议用以下配料,混搭起来真的超美味!!!而且蛋白质、蔬菜、碳水都有了,只用极少量的芝士调味,绝对是健身党可以吃的快手早餐

用料  

全麦饼 1块
鹰嘴豆泥 2大勺
羽衣甘蓝 适量
烟熏三文鱼 一块
孔泰奶酪(可换任何芝士) 少量(一般自己都只用到10g不到)

墨西哥烟熏三文鱼饼的做法  

  1. 在全麦饼上涂上厚厚的一层鹰嘴豆泥,擦上芝士(图片中用的是Brie,软软的只能切块,用硬质奶酪擦丝效果更好)

    墨西哥烟熏三文鱼饼的做法 步骤1
  2. 放上羽衣甘蓝和烟熏三文鱼,开大火烘烤

    墨西哥烟熏三文鱼饼的做法 步骤2
  3. 待锅热了之后,把饼对折,按着烘一会儿(我就粗暴的用了手),闻到香味后再翻面烘一下

    墨西哥烟熏三文鱼饼的做法 步骤3
  4. 等里面的芝士融化之后就可以切开,乘热吃吧~

    墨西哥烟熏三文鱼饼的做法 步骤4

小贴士

一定要放鹰嘴豆泥,超级美味!加热过的羽衣甘蓝口感就没有那么生硬,秋冬吃会很舒服~

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

墨西哥烟熏三文鱼饼相关分类

该菜谱发布于 2016-10-30 14:53:42
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