流心红薯馅饼--君之版

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老妈不能吃糖,宝贝牙齿又不好,家里又有芝士,就做了这个,还不错,而且是宝贝全程做的,我这个场外指导还不错吧

用料  

红薯 310g
奶粉 30g
鸡蛋 一个
糯米粉 60g
低粉 30克
马苏里拉芝士 120g

流心红薯馅饼--君之版的做法  

  1. 红薯大火蒸熟,最好是黄心红薯,我们买不到用的白心,有丝,用刮刀捣烂。宝贝很能干

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤1
  2. 加奶粉和一点点盐

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤2
  3. 加一个打散的鸡蛋

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤3
  4. 加糯米粉和低粉,

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤4
  5. 直接上手,宝贝用刮刀给不上力量

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤5
  6. 揉到一块就行,我觉得粘性刚好

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤6
  7. 里面加上马苏里拉奶酪,就像包包子一样,最后压成小饼。

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤7
  8. 双面沾点水,沾上面包糠!

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤8
  9. 小火双面煎熟。有电饼烙最好用电饼铛,双面加热比较快!

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤9
  10. 流心的感觉,不甜,比较奶香味,小宝贝和我都喜欢

    流心红薯馅饼--君之版的做法 步骤10

小贴士

最好电饼铛,最好红心❤红薯

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-30 18:38:58
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