可乐鸡翅

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Cola chicken wings(真装逼)

用料  

鸡翅十来个
可乐400ml
葱&姜&冰糖
各种调味料,生抽什么的
盐,一点点都不要

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划几个口子,加入姜片和生抽腌制三小时左右。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 油烧热加入冰糖(多放点别舍不得),搅拌一会直到全部融化变暗红色。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 加入鸡翅翻炒,鸡翅变色就OK了。加入可乐和水,一比一的比例,再加入葱条,别切太小,大大大。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 加入八角等调味料(很随意,看你喜好)中火焖制40分钟,等鸡翅吸收酱汁就可以出锅啦!!

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 摆盘,拍照,装逼(这才是最重要的嘛)

    可乐鸡翅的做法 步骤5

小贴士

记住,不放盐
冰糖是关键
腌制三小时,不能少,别着急
拍照别太久,凉了不好吃!!谨记
 
该菜谱发布于 2016-10-30 18:57:57
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