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鱼香肉丝

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Doraemon_nvs8的厨房  Doraemon_nvs8

用料  

肉丝 200g
蒜 8g
姜 8g
泡椒 一勺
郫县豆瓣酱 一勺
胡萝卜 50g
柿子椒 50g
木耳 40g
生抽 3g
老抽 2g
盐 2g
醋 15g
料酒 少许
糖 15g

鱼香肉丝的做法  

  1. 鱼香肉丝：1肉丝洗净放淀粉盐清油腌一下

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 准备蔬菜丝

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 热油放肉丝煸炒直至肉丝变色烹入料酒

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 把肉丝推到一边放入姜，蒜，泡椒，豆瓣酱翻炒，直到油变红色

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 倒入蔬菜丝混合

    鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 加入生抽，老抽，糖，醋，勾芡起锅

    鱼香肉丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-10-30 19:31:03
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