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干炸香菇

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不喜欢吃香菇的我也爱上了这种吃法。

用料  

香菇 300g
面粉 适量
鸡蛋 1个
孜然 适量
盐 适量
味精 适量

干炸香菇的做法  

  1. 将新鲜香菇去蒂，洗净捏干水分

    干炸香菇的做法 步骤1

  2. 切成片，厚薄均匀如图薄厚。

    干炸香菇的做法 步骤2

  3. 加入一个鸡蛋，适量盐、味精调味。

    干炸香菇的做法 步骤3

  4. 拌匀

    干炸香菇的做法 步骤4

  5. 分（3-5）次加入面粉拌匀，要干一点。

    干炸香菇的做法 步骤5

  6. 热油下锅炸熟捞出，在大容器中加入大量孜然粉搅拌均匀即可使用。

    干炸香菇的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2016-10-30 19:58:39
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