猪肺脊骨煲雪梨

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用料  

猪肺 1个
脊骨 500g
无花果 5个
雪梨 2个
2小片
少许

猪肺脊骨煲雪梨的做法  

  1. 猪肺灌水,洗到雪白,没血丝,洗干净后,切块,放锅里,炒干水分!(注意:一定要别放油,干炒,会出很多水,如果水多倒掉一点。继续炒干)

  2. 脊骨洗干净,加水煮5分钟,出锅洗干净!

  3. 把猪肺,脊骨,无花果,两三片姜,雪梨清洗干净去心,切块!放入足够的水,大火烧开,小火煲3小时!喝的时候加盐!

    猪肺脊骨煲雪梨的做法 步骤3

小贴士

1,雪梨去不去皮,都OK!
2,可以加一根红萝卜
3,猪肺一点要洗到没有血丝了。雪白雪白的!
4,一点要加足了足量的水,一定要冷水煲,如果中途发现水不够了,那一定要加热水!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪肺脊骨煲雪梨相关分类

该菜谱发布于 2016-10-30 23:51:48
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猪肺脊骨煲雪梨的答疑

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