砂锅面
7.8
综合评分
51
人做过这道菜
小七仔阿呆
2016年是我做美食开窍的一年 很开心 现在可以为了一味调料奔波很远
用料
| 面条 | 适量 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 脆皮小香肠 | 4个 |
| 广式香肠 | 1根 |
| 小白菜 | 2朵 |
| 葱白 | 1小段 |
| 盐 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 牛肉香菇调味料 | 一大勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
砂锅面的做法
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做的时候没想到要发这个 所以没拍 ！
第一步当然是准备各种材料 切好 还有葱白切成和香菜一样就成。干香菇泡发15分钟左右
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在砂锅放入清水 ，有高汤的可以放高汤，同时放入香菇，煮开 ，此时汤已经有香菇味了。然后放入盐 ，鸡精 、豆瓣，调味香菇牛肉伴侣，生抽，香油，藤椒油，煮一下
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然后把刚才切好的食材 放在锅里煮到八成熟捞起来！（香菇，脆皮肠，广式香肠，丝瓜，小白菜涮一下就好）
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然后放入鸡蛋挂面适量 ，也可以在外面买其他的面，煮两分钟，然后把刚才捞起的食材全部摆好就可以了！喜欢吃鸡蛋的可以提前敲一个鸡蛋 ！然后大火收味
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最后放入葱白 可以试试味道 差什么可以放一点 然后闻到葱白香味关火 起锅 当当当当😁😁😁
