失控゛
不用冰糖也可以做的冰糖葫芦！
8.1
综合评分
23
人做过这道菜
请教了大师傅，用白糖也可以做出脆脆的冰糖葫芦！但是我熬的这个绝对是不加一滴水的糖浆！
用料
| 山楂随意， | |
| 白糖大概四串用三大勺 |
不用冰糖也可以做的冰糖葫芦！的做法
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山楂洗净，后面屁股挖掉，籽不要挖出，这样容易固定！吃的时候就要吐籽了！
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白糖放锅里三勺，小火慢熬！不需要加水，（还有一种是冰糖加1:1的水慢慢熬不可搅拌）可以用小勺慢慢翻炒，颜色变黄变深后，糖熬好了！
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糖熬好后，快速一手拿串好的山楂葫芦，一手拿小勺往山楂上浇糖浆，糖汁不要浇的太厚。浇好糖汁的葫芦，放在洗干净的菜板上。菜板最好是湿润的！
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糖葫芦凉了，可以吃了！不比冰糖葫芦差！这种熬糖简单，快手！
小贴士
熬糖一定要小火，还有糖汁不要太厚！一定要快手！糖熬好后可以关火！这样不容易糊！
