喵豆腐
台湾卤肉饭
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用料
台湾卤肉饭的做法
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鸡蛋两个煮熟备用，香菇提前泡发，泡香菇的水不要倒掉。洋葱切丁，五花肉切成细条备用
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五花肉煸出油，小火慢炒至颜色金黄
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下入洋葱丁炒香后加入香菇翻炒
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加入一大勺金兰酱油膏（没有就用生抽，蚝油各一勺）冰糖，五香粉，老抽，料酒，盐少许调味
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倒入泡香菇的水，和两碗清水，水量没过食材即可。烧开后转中小火炖五分钟
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下入最关键的洋葱酥
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事先煮好的鸡蛋，继续小火炖二十分钟，终于要翻动几次，鸡蛋容易粘底
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最后大火收汁，烫几根青菜装盘
