三种面粉放在面包机里加温水,发酵粉揉成光滑的面团,发酵至两倍大。红薯切开上锅蒸熟(约20分钟左右)面发酵好拿出来揉匀排气,分成小挤子,再醒10分钟。红薯蒸熟放入适量牛奶蜂蜜搅碎(不喜欢太甜可不加蜂蜜)
捏剂子,面皮擀圆,开始包馅儿,馅儿多一点,多一点好吃!!!像包包子一样包好
收口朝下,擀圆,醒10分钟
锅底放少许油,煎至两面焦黄
咬开一口,皮焦馅糯!非常好吃!
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