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万圣节南瓜挞

7.7 综合评分
9 人做过这道菜
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汪小O的厨房  汪小O
铺天盖地的万圣节，感觉不做点什么都对不住这节日的好气氛。做了cookpad上这款南瓜挞，非常简单，非常美味～分享给大家～

用料  

挞馅
去皮南瓜 400g
鸡蛋 2个
砂糖 30-50g
淡奶油 80g
挞皮
消化饼干 80g
黄油 30g

万圣节南瓜挞的做法  

  1. 饼干掰成小块放入厚实密封袋，黄油在微波炉里软化为流动状倒入密封袋。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤1

  2. 用擀面杖将饼干压碎。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤2

  3. 准备6寸圆模，活底的话在底部铺上油纸

    万圣节南瓜挞的做法 步骤3

  4. 将饼干碎倒入圆模，粘在密封袋上的可以用刮刀刮下，角落的可以用筷子刮下。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤4

  5. 使饼干碎平铺在圆模底部，用手指压紧。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤5

  6. 南瓜切小块用微波炉加热10分钟，使南瓜变软，用打蛋器可以轻易划开。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤6

  7. 南瓜中加入鸡蛋、砂糖和淡奶油。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤7

  8. 用打蛋器搅打细腻。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤8

  9. 倒入圆模，轻轻震掉气泡。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤9

  10. 烤箱180度40分钟。

    万圣节南瓜挞的做法 步骤10

  11. 完成后放凉开吃，冰箱冷藏后也很好吃😋

    万圣节南瓜挞的做法 步骤11

小贴士

砂糖根据南瓜甜度适当加减。
微波炉软化黄油时间不宜过长，我一般10秒打开来看一下。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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万圣节南瓜挞相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-31 21:22:50
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万圣节南瓜挞的答疑

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