孜然口蘑花菜

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花菜其实不太容易炒的好吃,一次吃到老妈用孜然烧了花菜之后,发现孜然和花菜真是很搭,用宁小宝的话说就是吃出了烧烤的味道,不排斥孜然的宝贝们,可以尝试下这道菜。

用料  

花菜 小半颗
口蘑 10颗
红椒 1个
孜然 少许

孜然口蘑花菜的做法  

  1. 口蘑切片汆水备用

    孜然口蘑花菜的做法 步骤1
  2. 花菜洗净后放入开水中稍煮一下,这样炒出来的花菜比较软,没有青涩的味道。红椒切块

    孜然口蘑花菜的做法 步骤2
  3. 锅中入油,依次放入姜片,口蘑,花菜煸炒,煸炒片刻后加盐,糖,入少量开水,依自己口味撒入孜然

    孜然口蘑花菜的做法 步骤3
  4. 收汁后即可盛出

    孜然口蘑花菜的做法 步骤4

小贴士

口蘑可以不加,直接孜然花菜也是不错的,因为我家小宝爱吃蘑菇,所以就放了点,这样口味也丰富些
 

孜然口蘑花菜相关分类

该菜谱发布于 2016-10-31 22:12:07
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孜然口蘑花菜的答疑

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