由于没有拍照,菜又很简单,顾不传图,文字描述。油烧热,放葱花大料姜片。炒香,放鲜蘑红皮土豆,生抽,鲜蘑我提前用水泡过,里面含水量大,先不要加水,盖盖闷炖大约3分钟,水分充分炖出来,酌情加水,喜欢喝汤的可多加水。
放半勺盐,这样土豆好入味。炖个十五分钟土豆软烂,再添加半勺盐,起锅。味道非常鲜美,有鸡肉味儿!
上传你做的鲜蘑土豆