鲜蘑土豆

7.9 综合评分
21 人做过这道菜
在大学自己吃饭的日子,鲜蘑炖土豆是冬天必吃的!那时我就是用这道菜征服了舍友的胃,对我连连称赞,最后我变成了她们的厨子!

用料  

鲜蘑撕条 350
土豆 300
10
3片
大料 四小半
色拉油 20克
生抽 酌情

鲜蘑土豆的做法  

  1. 由于没有拍照,菜又很简单,顾不传图,文字描述。油烧热,放葱花大料姜片。炒香,放鲜蘑红皮土豆,生抽,鲜蘑我提前用水泡过,里面含水量大,先不要加水,盖盖闷炖大约3分钟,水分充分炖出来,酌情加水,喜欢喝汤的可多加水。

    鲜蘑土豆的做法 步骤1
  2. 放半勺盐,这样土豆好入味。炖个十五分钟土豆软烂,再添加半勺盐,起锅。味道非常鲜美,有鸡肉味儿!

    鲜蘑土豆的做法 步骤2

小贴士

由于没有拍照,菜又很简单,顾不传图,文字描述。油烧热,放葱花大料姜片。炒香,放鲜蘑红皮土豆,生抽,鲜蘑我提前用水泡过,里面含水量大,先不要加水,盖盖闷炖大约3分钟,水分充分炖出来,酌情加水,喜欢喝汤的可多加水。放半勺盐,这样土豆好入味。炖个十五分钟土豆软烂,再添加半勺盐,起锅。味道非常鲜美,有鸡肉味儿!

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该菜谱发布于 2016-11-01 13:24:49
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鲜蘑土豆的答疑

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