主食 | 按个人喜好选择 |
米饭 | 适量 |
面包 | 2块 |
馒头 | 2块 |
主菜 | 大荤 |
红烧排骨 | 6块左右 |
红烧鸡块 | 10块左右 |
煎鸡胸肉 | 6块左右 |
煎鱼块 | 3块左右 |
等 | |
配菜 | |
炒鸡蛋 | 1只 |
玉子烧 | 2-3块 |
煎蘑菇 | |
素菜沙拉 | |
煮玉米 | |
蒸南瓜 | |
等 | |
装饰菜 | |
西蓝花 | 1小棵 |
生菜 | 1-2片 |
圣女果 | 1只 |
等 | |
厨具 | |
小煎锅 | 16cm左右 |
小奶锅 | 16cm左右 |
煎鸡胸肉
鸡胸肉洗干净切薄片
在小煎锅上正反两面各煎3分钟(全熟)
撒盐和黑胡椒(或鲜辣粉)
炒鸡蛋
鸡蛋打散加少量水和盐搅拌均匀
倒进小煎锅快速用筷子搅拌至凝固
出锅(加水会让鸡蛋尝起来更嫩,纯属个人喜好)
烧肉沫
肉沫在小煎锅内炒至变色
加生抽老抽盐料酒搅拌均匀出锅
卷心菜沙拉
卷心菜切丝加沙拉酱搅拌均匀
喜欢咸味的可以加盐和胡椒粉搅拌均匀
最好不要加酱油,会影响颜色
煎口蘑
口蘑和腊肠切片
腊肠在小煎锅上煎至透明加口蘑煎至变色
加盐和鲜辣粉或黑胡椒搅拌均匀后出锅
煎鱼块
任意一种鱼切块裹一层淀粉
放入小煎锅中煎至两面金黄
小奶锅放少量油加番茄酱,生抽,耗油,盐,糖,烧至浓稠淋在鱼上
玉子烧
两个鸡蛋打散加盐,糖,少量牛奶,和香肠或腊肠搅拌均匀
倒入小煎锅中煎至底部凝固后将其卷起
出锅后按便当盒大小切块