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曲奇饼干

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米duoduo多的厨房  米duoduo多
松脆不甜不腻的曲奇饼干，就是有点费奶油，但口香味浓！

用料  

低粉 220克
奶油 100克
糖粉 70克
盐 5克
黄油 150克

曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化，加入细盐将打黄油打均，分次加入糖粉，低速打均，然后在次加入糖粉开启快速档打发成羽毛状态

    曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 加入室温淡奶油，强调一遍，奶油必须是温的，可以隔水加温，不然手挤的痛死我不管！淡奶油也是分次加入，和黄油打发一起成奶油霜状态

    曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 最后筛入面粉，用刮刀搅拌均匀，拿一个曲奇裱花嘴装入裱花袋，烤盘上依次挤出曲奇饼干，烤箱预热180度，把烤盘放入烤箱160度烤30分钟，每个人的烤箱温度不一样，具体看上色状态

    曲奇饼干的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-11-01 13:40:40
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