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奶白鲫鱼汤

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北鼻小马哥的厨房  北鼻小马哥
炖给宝宝吃的 孕妇 产后妈妈也适合喝这个汤 其实个人各家口味习性都不同 可以根据自家喜好灵活更改

用料  

鲫鱼 一条 清理干净
香葱 一根
香菜 一根
胡椒粉 一小勺
盐 根据自己口味 儿童和哺乳妈妈少放

奶白鲫鱼汤的做法  

  1. 首先就是处理鲫鱼 鱼鳞和内脏清理干净后 关键要把鱼腹里的黑膜清理干净 然后用刀背顺着鱼皮刮出黑色粘液 热锅冷油把鱼两面煎一下 因为不是红烧 不用煎太长时间

  2. 两面煎完加热水大火烧开 （可以放姜片 哺乳期妈妈不能放）烧至汤白了转小火慢煨 半小时至四十分钟汤色浓稠 关火 放入胡椒粉 盐 香葱香菜碎

小贴士

一开始大火炖 汤会很快变白

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的奶白鲫鱼汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-01 15:41:13
18 收藏
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