煎饺

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喜欢吃脆脆的朋友看过来~炸饺子太油腻了!看看这个煎饺吧~

用料  

饺子
酱油
辣椒油/老干妈
蒜蓉(可加可不加)

煎饺的做法  

  1. 平底锅,加温后刷一层薄油,将饺子码放好后加入半碗水,盖上锅盖。煮到水干
    ☞注意:火候不能太大,以免饺子糊了

    煎饺的做法 步骤1
  2. 将水烧干后第二次加水,半碗水,盖上锅盖。待水煮干即可。
    调制蘸料:酱油和醋的比例是1:2(不要用老抽)
    可根据喜好加入蒜蓉
    加入适合自己口味的辣油搅拌即可

  3. 饺子蘸上酱料美味极了╮(╯▽╰)╭

    煎饺的做法 步骤3

小贴士

1:为节省时间可买现成的饺子或者速冻饺子
2:在煎饺的过程中注意控制好火候,避免水烧干和烧糊
3:调料可根据自己喜好调制
 
该菜谱发布于 2016-11-02 00:18:05
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煎饺的答疑

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