红豆牛奶醪糟小汤圆

红豆先泡起来~
根据以前做红豆沙的经验，红豆是真的很不容易煮开，真的是费了老鼻子劲儿了~
不过泡上一夜红豆宝宝们就真的一个个都鼓起来了哟~

上神器~电饭煲~
大概按照把红豆末过小指头的一截的一小半的水量煮起来~
这次好像是按的煮粥那一栏~
就放着不用管啦~等着厨房里弥漫着红豆香就好啦~

电饭煲煮过的红豆就基本已经软软得爆开啦~
刚刚煮出来的时候就应该直接熬的，在冰箱里放了两天都不是很新鲜了~非常影响风味~

把熬好的红豆过滤一遍，因为还要加牛奶嘛~所以煮过的水就不用要了~把红豆的精华倒进小奶锅里~加入牛奶和糖~小火慢慢熬~

不过红豆汤这种东西真的是加了很多糖都不显甜呀~外面的红豆汤、绿豆汤什么的辣么甜也不知道是放了多少糖呢~

熬得可能有个二十分钟吧~我喜欢的稠稠的红豆汤就熬好啦~加入醪糟和小汤圆~小汤圆一点儿都不耐煮，一两分钟就OK了~

在超市买的瓶装的醪糟闻起来味道还是蛮好的，不过也很想尝试一下自己做个醪糟啥的~哈哈~