佛手瓜洗好去皮切开后并去核,然后切片
胡萝卜切片,厚薄和佛手瓜一样或略薄
起油锅姜丝炒出味后放入胡萝卜片,稍稍翻炒后放入佛手瓜片,稍翻炒后加入一点儿开水(以上两种材料都不出水),放入适量盐后继续翻炒待瓜片成熟出锅
成品上桌啦
上传你做的胡萝卜清炒佛手瓜