土耳其米布丁🍮/新疆牛奶饭

6.6 综合评分
43 人做过这道菜
住地附近有家名为楼兰古阁的饭店,专卖新疆菜。这道新疆牛奶饭很好吃,但10块钱只有巴掌大一小点儿,吃着不过瘾,遂自己做来吃~

用料  

剩米饭🍚 50g
牛奶 200ml+30ml
白砂糖 30g
淀粉 10g
香草精 4ml
鸡蛋 2枚

土耳其米布丁🍮/新疆牛奶饭的做法  

  1. 剩米饭、200ml牛奶、白砂糖倒入锅中,大火煮软。

  2. 淀粉用30ml牛奶调开,倒入锅中。

  3. 搅拌得黏稠了,倒进大碗里。

  4. 打两个鸡蛋,留着一个蛋黄。另外俩蛋白+一个蛋黄打匀,拌进饭里,搅匀。

  5. 香草精滴入饭里,搅匀。

  6. 预留的一个蛋黄打匀,倒在饭表面,用勺子或铲子推开。

  7. 烤箱预热好,中层上下火180度烤10分钟。

    土耳其米布丁🍮/新疆牛奶饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

全部44个作品

 

土耳其米布丁🍮/新疆牛奶饭相关分类

该菜谱发布于 2016-11-02 17:13:13
1811 收藏


土耳其米布丁🍮/新疆牛奶饭的答疑

登录查看全部14条答疑