可乐鸡翅

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第一道被点名的菜~家常菜入门级~据说怎么做都好吃的可乐鸡翅~但是…太甜了…甜了…了

用料  

鸡翅 5只
可口可乐 1罐(但是真的用不了一罐~哈哈)
料酒
生抽(酱油)
姜蒜

可乐鸡翅的做法  

  1. 先把鸡翅划些口子~清洗干净~
    加入料酒一大勺~酱油大半勺腌制一下~
    (就是家里那个红色的大量勺)

    也不知道腌制到底有没有用~假设有吧~

  2. 腌制完成后加入沸水中~加入姜蒜,今天可能只煮了三四分钟吧~不知道是不是应该多煮一会儿~反正煮出了些沫沫~
    然后把鸡翅捞出来~用冷水冲洗干净~

  3. 锅中加入一些些油~

    把鸡翅丢进去煎的金黄金黄的~

    加入可乐~【真的真的不用要一罐捏~五个翅中半罐尽够了!!!】~加入料酒,盐,生抽~(又加了一大勺料酒~好像料酒味儿太重了一点儿)

    加一些香料应该会比较有味道~今天忘了~下回加起~😁😁😁

  4. 大火熬至收汁~

    这个时间比我想象的要短诶~其实应该10分钟以内就会熬好了~

    可以尝尝咸淡再调整调整味道~
    就可以出锅了~

  5. 摆盘环节嘛~撒上点儿白芝麻~或者用西兰花做配菜~打个底也是挺棒的~

    哈哈~黑黑的鸡翅和白色的大盘子更配哦~😁😁😁

小贴士

好久不做饭了~今天在厨房折腾了半天~也在心里默默呐喊我艹,好麻烦,其实菜品真的可以算是色香味都不全…但是,任何一件事,当你选择不将就的时候意义大概就出来了~凡是选择,必有代价~选择了就去承担~去快乐得经历~时间会让一切都有收获~所谓用心二字。
 
该菜谱发布于 2016-11-02 19:07:59
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可乐鸡翅的答疑

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