快到飞起来的微波炉烤红薯【红薯可帮助预防及控制糖尿病】

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红薯含有大量的β-胡萝卜素、维生素A、维生素B、纤维,也是维生素E、钙、和铁的重要来源。在2008年的《糖尿病、肥胖和新陈代谢》上的一项研究指出,含有红薯的提取物能够提高Ⅱ型糖尿病患者的胰岛素敏感度。而最近发表在《临床生物化学和营养学杂志》上的一项研究表明,红薯的提取物可以抑制氧化应激和炎症,而这两者都是糖尿病的发展的重要因素。

用料  

红薯 1个(挑选偏长的中等大小的红薯)
清水 1点点
厨房纸 1张

快到飞起来的微波炉烤红薯【红薯可帮助预防及控制糖尿病】的做法  

  1. 用刷子刷洗红薯,但不要将皮擦掉,应完整保留;

  2. 用打湿的处方纸包裹红薯1-2层

  3. 放入微波炉,高火8分钟,翻面3分钟

  4. 取出,剥开纸

  5. 开始吃吧~~

小贴士

烤红薯和冬天更配哟
 

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该菜谱发布于 2016-11-03 12:00:55
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