五仁南瓜馅饼（蒸锅版）

万圣节南瓜灯

南瓜洗净、去皮、切块，放入微波炉适用的容器里。

盖上盖，放进微波炉里煮15分钟，煮至软烂。

压成南瓜泥。

加入糯米粉和白沙糖。

和成软硬适中的面团。（象做汤圆一样的）

将坚果碾碎，蔓越莓切碎，放入盆中，加入细沙糖，拌匀。

将面团分成50克左右剂子。

用手捏成中间厚，外边薄的圆形。

放入馅料，包成圆球状。

轻轻压扁。

蒸锅放入洗净的粽子叶，将做好的饼放在粽子叶上。

坐锅烧水，水开后上蒸锅，中火蒸15分钟。

黄橙橙的南瓜馅饼就做好了。

出锅装盘，上桌享用。