煮山楂
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人做过这道菜
纞心
外婆生病了不爱吃东西，想着煮灵芝补充营养
但是煮灵芝不好喝啊，那就兑点山楂水吧
比糖葫芦啊直接吃啊都好吃
而且好看
总有想喝点酸酸甜甜的东西的时候
那就来一杯山楂水吧
但是煮灵芝不好喝啊，那就兑点山楂水吧
比糖葫芦啊直接吃啊都好吃
而且好看
总有想喝点酸酸甜甜的东西的时候
那就来一杯山楂水吧
用料
煮山楂的做法
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山楂挑红的，对半切开，去核去花托花萼 [ 可能 ]
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8分满得水
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加入大块冰糖，我用的是黄冰糖，用量实为图上的两倍
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一直盖好锅盖，最小火煮一个小时左右
煮到软烂，红色褪尽，汤汁有点粘性，水蒸发一半
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取杯子兑一半水，开喝啦！
ps：我这次山楂不是很红，所以颜色不够好看，不要太在意！可以很好看的
小贴士
山楂要是懒得去核，那不去也可以，不过我吃山楂，去核比较方便
煮完的山楂很好吃，可以直接吃，也可以一起泡水
越红的山楂煮出来颜色越好看
糖不要怀疑，放！山楂本身就很酸，其实煮出来是山楂糖浆，直接尝会甜，兑上水就很好喝啦！
关于锅……最好用陶瓷等锅，奶锅大小
如果不是特别介意……不锈钢煮，煮完了洗，也不是很有问题
介意的还是别煮了(´•༝•`)
煮完的山楂很好吃，可以直接吃，也可以一起泡水
越红的山楂煮出来颜色越好看
糖不要怀疑，放！山楂本身就很酸，其实煮出来是山楂糖浆，直接尝会甜，兑上水就很好喝啦！
关于锅……最好用陶瓷等锅，奶锅大小
如果不是特别介意……不锈钢煮，煮完了洗，也不是很有问题
介意的还是别煮了(´•༝•`)
