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家庭版蒜香烤鸡翅

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吃货果儿麻麻的厨房  吃货果儿麻麻

用料  

鸡翅中 10只
大蒜 8粒
蚝油 两大勺
白糖 一大勺
老抽 几滴上色
生抽 一小勺
现磨黑胡椒 一小勺
料酒 两小勺

家庭版蒜香烤鸡翅的做法  

  1. 将翅中洗净，控干净水后，正反面各划两刀，方便入味。尽量买新鲜翅中，冷冻过的成品没有新鲜的好吃。

  2. 蒜切末，加入所有调料，腌制两小时以上

  3. 放入烤箱，180度，上下火15-20分钟，根据个人喜好自行调节烘烤时间。无烤箱可用微波炉，中火20分钟左右，一样好吃。

小贴士

放入烤箱时，可将酱料中的蒜末摆在鸡翅上，蒜会激发鸡翅的香味。最早是用的姜片提味，后来偶然发现用蒜末更好吃。

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该菜谱发布于 2016-11-03 20:33:16
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