蒜蓉墨鱼仔
云瓦小堂
用料
- 墨鱼仔 500g
- 蒜蓉 300g
- 姜 一块
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 老抽 少许
- 蚝油 少许
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 米黄椒 少许
- 蒸鱼豉油 少许
做法
- 洗干净，去掉里面的脏东西
- 用手剁也是可以的哈，我偷懒就绞了😁
- ❤墙裂推荐，只需要几秒就OK了👌万能绞肉机，辣椒粉，宝宝辅食都可以绞，好用不贵哦
- 蒜蓉大小您随意哈~
- 我用了橄榄油＋鲜榨菜籽油
- 翻炒一两分钟的样子
- 下墨鱼仔和着蒜蓉继续翻炒两三分钟，加水闷煮，下所有的调味料😄 大概收汁三分之二就可以起锅啦~满屋子都是蒜蓉飘香~😍