👻🤖宝宝肉肠脆皮肠

4 人做过这道菜
下面勺子只的是量勺8/1勺

用料  

黑猪肉(前夹) 1kg
姜粉 1小勺
18克
香葱粉 2小勺
洋葱粉 2小勺
生抽 1汤匙
玉米淀粉 20g
五香粉 1小勺
黑胡椒 2小勺
白胡椒 1小勺
朗姆酒 1小勺
啤酒 80g

👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法  

  1. 肉洗净切小丁,肥肉若是肥就用搅拌机打成泥,口感会好些。

    👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法 步骤1
  2. 称好盐、糖、生抽,倒进去顺时针搅匀

    👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法 步骤2
  3. 香葱粉2(8/1勺),姜粉1.5(8/1勺,五香粉1(8/1勺,白胡椒1(8/1勺,黑胡椒2(8/1勺)顺时针搅拌上劲

    👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法 步骤3
  4. 搅拌上劲,

    👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法 步骤4
  5. 放入红曲粉,🌽玉米淀粉顺时针搅拌,颜色会好看些不会辣么白花花的。

    👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法 步骤5
  6. 忘记拍没洗肠照片了,就这样吧

    👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法 步骤6
  7. 还行吧

    👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法 步骤7
  8. 灌好肠,晾起来扎眼表皮风干。

    👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的做法 步骤8

小贴士

明早宝宝可以吃小肉肠啦

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

👻🤖宝宝肉肠脆皮肠相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-11-04 02:43:50
211 收藏


👻🤖宝宝肉肠脆皮肠的答疑

登录查看全部8条答疑