玫瑰花酱

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喜欢玫瑰花做成的糕点,心血来潮,决定做瓶花酱,为往后的糕点做准备……🌹酱,是天然的润肌肤,养容颜,抗衰老食品,可以做糕点,可以做稀饭,直接冲水.....听说每天坚持服用20-30g可缓解胃寒,浅表性胃炎等症

用料  

玫瑰花 500g
白砂糖 750g
蜂蜜 2勺

玫瑰花酱的做法  

  1. 准备好材料,白砂糖的比例可以根据自己甜度喜好来调,这里是按照花与糖1:1.5,蜂蜜是为了增加酱的浓稠

    玫瑰花酱的做法 步骤1
  2. 只要花瓣部分,漂洗花瓣,然后晾干水,可以用把花瓣放入大袋子,用吹风机冷风吹干,也可以自然晾干

    玫瑰花酱的做法 步骤2
  3. 一层玫瑰花一层白砂糖,直到这两个材料用完

    玫瑰花酱的做法 步骤3
  4. 手揉搓上个步骤的花糖,一直揉搓到花出汁,与糖融为一体,揉搓成粘稠状后加入蜂蜜再揉搓几下就完成了

    玫瑰花酱的做法 步骤4
  5. 最后就是把揉搓好的花酱装瓶,切记,装瓶不要装太满因为要留空间发酵,还有就是一定要密封好……天气热放冰箱冷藏,天气凉的常温就好,一个星期放一次气,一个月花酱就可以开吃了

    玫瑰花酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-11-04 10:37:33
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