红糖椰子粉馒头(面包机和面)

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用料  

面粉 350克
全麦粉 30克
椰子面粉 40克
红糖 90克
200ml
奶粉 30克
耐高糖酵母 5克

红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法  

  1. 粉类称进面包桶

    红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法 步骤1
  2. 红糖用水溶化(可加热),加入奶粉搅匀倒进面包桶

    红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法 步骤2
  3. 开始和面

    红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法 步骤3
  4. 我用的是松下面包机的“面包面团”功能,发好以后重复一次(这次只是用前半部分的搅拌功能)。

    红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法 步骤4
  5. 二次搅拌以后就是这样子

    红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法 步骤5
  6. 拿出来整形切块,锅里装好冷水,蒸笼刷点油摆好馒头胚,二发20到30分钟。

    红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法 步骤6
  7. 大火烧开中火15分钟,关火5分钟后揭盖。

    红糖椰子粉馒头(面包机和面)的做法 步骤7

小贴士

二发看天气温度,冷的话可以用温水
 

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该菜谱发布于 2016-11-04 11:04:12
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