蛋黄、鸡蛋倒入盆子里
用打蛋器打发！
打发过程中分三次加入白砂糖。当提起打蛋头，低落的蛋液不会马上消失，能划出纹路就表示打发好了
将面粉和泡打粉过筛，倒入打发好的蛋液中
用橡皮刮刀从底部往上翻搅，用炒菜的手法也可以。时间不要太长，不要画圈搅拌，不然会导致蛋液消泡。（一般加入了泡打粉就不太要紧）
用裱花袋挤压成型（我用的是曲奇模具，个人觉得好看）用黄金烤盘的直接挤就行，没有的最好垫上油纸
烤箱预热，上下火170度放中间层，烤15-20分钟（我考了15分钟，时间长点上色好看）
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米雪儿_y9im
