姬松茸竹荪煲鸡汤 养生汤 滋补汤

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姬松茸杏仁香味,竹荪脆爽。四季进补汤,此汤润肺止咳、安心养神、补气养血、降血压血糖。

用料  

姬松茸 10克
竹荪 8-10克
芡实 15克
淮山药 15克
莲子 15克

姬松茸竹荪煲鸡汤 养生汤 滋补汤的做法  

  1. 竹荪菌撕去菌裙白色网衣,只留下菌柄,有淡盐水浸泡10-20分钟

  2. 姬松茸、芡实、淮山药、莲子浸泡1-2小时

  3. 排骨飞水(水煮沸后加入排骨再煮3-5分钟捞水洗净),飞水时可以在水里加两片生姜一起煮

  4. 所有食材洗净同排骨一起入锅大火煮沸后改温火再煲1.5-3小时

  5. 起锅前5分钟加入盐调味即可。

小贴士

煲汤时,最好一次水加足,如果中途需续水,加开水,不要加冷水。
煲汤的食材一般的超市都能备齐,有经验的朋友可以自己购买。
没经验或嫌麻烦的朋友也不要担心,我的小店有配好的煲汤料,淘宝搜店铺“真味汤馆”即可。
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该菜谱发布于 2016-11-04 18:51:35
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