茜茜公主-山药君
水煎包（家乡的味道）
8.2
综合评分
29
人做过这道菜
记得怀我家宝宝时，天天就想吃家乡的水煎包。每次给妈妈打电话总会提到，奈何离家太远，直到宝宝百天后才回了娘家！昨天又想念家乡的水煎包了，好吧，那就自己做！问了邻家妹妹做法，成品满满家乡的味道😄😄！
用料
水煎包（家乡的味道）的做法
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温水将酵母粉化开，倒入面粉，和成面团，面团不能和硬了！
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等面发的期间准备馅，自己喜欢什么馅就做什么馅吧！面发好开包了！多放馅稍微一捏就行，不用像包饺子那样！下锅前醒发十五分钟左右（夏天室温高的时候，若室温低请适当延长醒发时间）。
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热锅放油，将水煎包摆好后倒入面水（面水=一小勺面粉+一碗水）！盖上锅盖大火烧开转中小火！
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大约十分钟左右，水烧干，稍微等一会至底部金黄，将水煎包翻个身，关火焖两分钟左右！
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可以出锅喽！
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开动吧！
小贴士
1.面一定要和软些！
2. 水煎包下锅前要醒发.
3. 水煎包摆好后就倒入面水！
4. 水煎包底部金黄后翻面关火焖两分钟左右！
2. 水煎包下锅前要醒发.
3. 水煎包摆好后就倒入面水！
4. 水煎包底部金黄后翻面关火焖两分钟左右！
