烤五花➕素菜

2 人做过这道菜

用料  

五花 500g
土豆 2个
小花菜 1个
洋葱 1个
辣椒面
花椒面
郫县豆瓣 1勺
鸡精
味精

烤五花➕素菜的做法  

  1. 500g五花肉洗净,吸干水分,切片

    烤五花➕素菜的做法 步骤1
  2. 撒盐,抹豆瓣酱,腌制一会儿,铺盘(因为买的锡纸还没到,又特想烤肉吃,就先直接铺盘了(^∇^))

    烤五花➕素菜的做法 步骤2
  3. 准备素菜。土豆切片,花菜掰开,放盐沸水煮几分钟入味。洋葱切片,放沸盐水中涝一下。

    烤五花➕素菜的做法 步骤3
  4. 五花肉放烤箱200度高温烤10分钟,放姜片蒜片,撒辣椒粉花椒粉。翻面再烤10分钟重复。温度调高了点,不喜欢太焦的温度可以调低点

    烤五花➕素菜的做法 步骤4
  5. 加入素菜混合在一起中温烤10分钟,最后再撒点调味料出锅即可。(因为最近吃不得辣,就没有撒太多辣椒面,你们可以根据自己口味加点芝麻,葱花和香菜)

    烤五花➕素菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-04 23:04:24
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烤五花➕素菜的答疑

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