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辣子鸡

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t兔酱的厨房  t兔酱
最爱最爱最爱！！！重要的要说三遍！！！

超级超级超级好次！！

每次在一堆辣椒里找鸡肉都好爽啊！！！

用料  

鸡腿肉（一定要腿肉 嫩！） 一只
干辣椒
花椒 一大把
盐
糖 少许
酱油 少许
姜
蒜
八角 两三个
面粉 一勺

辣子鸡的做法  

  1. 鸡腿肉去骨切块 块尽量小一些（我这个切得块大了）

    辣子鸡的做法 步骤1

  2. 放盐腌制半小时左右

    辣子鸡的做法 步骤2

  3. 放一勺面粉到鸡块里拌均匀

    热锅放油 把鸡块放进去炸（炸到变色就可以了）

    鸡块捞出来备用

    辣子鸡的做法 步骤3

  4. 先把蒜姜下到锅里

    之后把干辣椒剪小段放到锅里 放花椒 八角

    把鸡块倒进去翻炒再放酱油和糖（酱油糖都少放！！！）

    辣子鸡的做法 步骤4

  5. 炒均匀

    盛盘

    辣子鸡的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的辣子鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-05 02:01:56
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