오이소박이 黄瓜泡菜
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潜潜潜
来自YouTube ID：YoriTV
用料
| 소금 | 盐 |
| 마늘 | 蒜 |
| 부추 | 韭菜 |
| 대파 | 大葱 |
| 생강 | 生姜 |
| 고추가루 | 辣椒粉末 |
오이소박이 黄瓜泡菜的做法
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准备好材料
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在黄瓜上四个部分划出痕（方便入味）注意不要一刀划到底部
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调制盐水，然后把盐水洒在黄瓜上，然后把黄瓜放到水里浸泡十分钟，不用没过，一半就可以（可以看步骤6的样子）
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蒜、葱、姜切碎，并放入盐
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韭菜切成段 0.5CM左右
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黄瓜泡完十分钟后拿出来
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韭菜放到调好的辣椒里
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然后用细筷子或者细的什么东西吧辣椒末塞到黄瓜切好的缝里
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弄好之后剩余的辣椒可以加一点水淋到黄瓜上
（因为是做咸菜效果食用，觉得刚才做的时候调的淡可以再在水里加入盐，觉得咸的话可以只加入水）
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完成
